Konditor (m/w/d)
Wir suchen Sie für unsere sanierte Zentralmensa.
Konditor (m/w/d) (2025/15/361)
Teilzeit 25 Std. | EG 5 TV-L | Arbeitsort Cottbus | ab 01.12.2025
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von feinen Backwaren, Brot, Kuchen, Torten und süßen Spezialitäten nach Rezepturen und Standards
- Weiterentwicklung und Umsetzung von saisonalen Sortimenten
- Vorbereitung, Herstellung und Verarbeitung von Teigen (Hefeteige, Blätterteig, Mürbeteig, Biskuit)
- Produkt- und Qualitätskontrolle inklusive Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Lagerung, Bestandsführung und Bestellung von Backzutaten gemäß Bedarf
- Reinigung, Desinfektion und Wartung von Arbeitsbereich, Geräten und Maschinen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor/zur Konditorin oder vergleichbare Qualifikation im Backwesen
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Konditorei, Bäckerei oder ähnlichen Umfeld
- Gute Koch- und Backkenntnisse, Auge für Details, kreative Gestaltungsfähigkeit
- Erfahrung im Umgang mit modernen Rezepturen, Dekortechniken und Zuckerarbeiten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise
- Wünschenswert sind Kenntnisse in allergenfreundlichen Rezepturen und Zubereitung (z. B. Nuss- oder Glutenfrei)
Unsere Pluspunkte, Ihr Mehrwert:
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- geregelte Hygienestandards und moderne Arbeitsmittel
- 30 Tage Urlaub, 24.12.+31.12. arbeitsfrei
- Jahressonderzahlung
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- vergünstigtes Deutschlandticket-Job oder Firmenticket mit Zuschuss 15 Euro
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte auf unserer Karriereseite
http://karriere.swobb.de und nutzen den Online-Bewerbungs-Button.
Bewerbungsende ist der 28. September 2025.
Bewerbungen in Papierform können nicht berücksichtigt werden.
Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung und Leistung bevorzugt.
Wir über uns
Wir sind ein moderner Dienstleister und ein kompetenter Partner für die Studierenden der Hochschulen in Ost- und Südbrandenburg. Dazu betreiben wir Mensen und Cafeterien, Wohnanlagen, die Kita "Anne Frank" in Cottbus, bearbeiten BAföG-Anträge und bieten Unterstützung und Beratung im sozialen und kulturellen Bereich und vieles mehr. Das Studierendenwerk ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts. Wir bieten die Verlässlichkeit eines öffentlichen Arbeitgebers, tarifliche Sicherheit (TV-Länder), familienfreundliche, flexible Arbeitszeiten und eine betriebliche Altersversorgung. Wir sind ständig an persönlicher und fachlicher Weiterbildung unserer Beschäftigten interessiert und fördern sie. Aber wir sind nicht nur ein interessanter Arbeitgeber, sondern auch Ausbildungsbetrieb. Wenn Sie neugierig auf uns sind, bewerben Sie sich und werden Sie Mitglied unseres Teams in Frankfurt (Oder), Cottbus, Eberswalde oder Senftenberg. Wir freuen uns auf Sie!
studierendenwerk-ostbrandenburg.de
Weitere Informationen
Ihre Rückfragen richten Sie gerne an
Frau Albrecht-Beyer,
Tel. +49 335 5650916.
Kontakt
Studierendenwerk Ost:Brandenburg
Paul-Feldner-Straße 8
15230 Frankfurt (Oder)
Bewerbung@SWOBB.de